Dinkes Anambas Lakukan Pemeriksaan Makanan Pedagang Takjil
ANAMBAS, JABATNEWS.COM – Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes PPKB) Kabupaten Kepulauan Anambas melakukan kegiatan Pengawasan Keamanan Pangan melalui Pemeriksaan Takjil di Bulan Suci Ramadhan bersama Disperindag, Pengelola Pasar, Puskesmas dan DP3 Anambas, Kamis (30/3/2023).
Kepala Dinkes PPKB melalui Staf Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas), Sofiani Srilagogo menjelaskan, kegiatan ini di lakukan setiap tahun nya setiap Bulan Ramadhan guna menjamin keamanan masyarakat untuk makanan yang akan dikonsumsi.
“Kita melakukan kegiatan ini setiap tahun. Pada tahun ini kita melakukan pemeriksaan di Kecamatan Siantan, khususnya Kelurahan Tarempa dan di Kecamatan Siantan Selatan yaitu di Desa Air Bini dan Tiangau. Total ada 35 sampel yang kita beli dari pedagang untuk dilakukan tes dengan SanKit dan Food Security Kit, guna melihat apakah barang yang dijual pedagang mengandung bahan-bahan berbahaya iika dikonsumsi,” jelas Sofiani.
Sofiani mengungkapkan, dari 35 sampel makanan dan minuman yang akan diperiksa kandungan didalamnya, fokusnya apakah ada kandungan Boraks, Formalin, Methanil Yellow dan Rhodamin B didalamnya.
“Yang diteliti dalam sidak ini ada 4, yakni Boraks, Formalin, Methanil Yellow dan Rhodamin B. Jika dari sampel takjil yang diambil ditemukan 4 kandungan tersebut, petugas akan melakukan tindakan lanjutan,” katanya.
Kegiatan ini dilakukan sebagai langkah untuk melindungi masyarakat sebagai konsumen atau pembeli makanan supaya merasa aman dengan apa yang mereka konsumsi
“Kegiatan ini guna memberikan rasa aman terhadap masyarakat atas apa yang akan dikonsumsinya. Selama kegiatan berlangsung juga tidak ditemukan adanya bahan-bahan berbahaya untuk dikonsumsi oleh masyarakat,” ucap Sofiani. (Red/Ded)
